Singkong itu makanan yang murah dan mengenyangkan. Saya sangat suka dengan semua penganan dari singkong. Direbus atau digoreng semuanya saya suka. Walaupun tanpa bumbu tambahan, singkong tetap enak dimakan. Dengan tambahan bumbu atau bahan lainnya, tentu saja semakin enak. Penganan singkong terenak yang pernah saya konsumsi adalah singkong goreng tabur keju dan susu kental manis yang sering dijjual di gerobak-gerobak dorong. Singkongnya biasanya mekar sekali dan kombinasi rasa manis dari susu dan asin dari keju semakin memperkaya rasa singkongnya.
