Minuman Segar Untuk Buka Puasa Dari Sayuran

 Assalaamualaikum,

Tak hanya buah yang bisa dijadikan minuman segar untuk buka puasa. Sayuran juga bisa loh dan tak kalah segar. Dan yang penting nutrisinya tetap terjaga. Beberapa waktu lalu, saya membuat minuman segar untuk buka puasa dari sayuran. Berikut ini resepnya!

Es Mentimun Selasih

Mentimun banyak sekali manfaatnya untuk kesehatan tubuh. Diantara manfaat mentimun adalah untuk menjaga tubuh dari dehidrasi. Pas banget kan untuk buka puasa. Mentimun juga bermanfaat untuk menruunkan tekanan darah, makanya banyak dikonsumsi oleh mereka yang menderita hipertensi. Mentimun juga dapat mengatasi bau mulut, menyegarkan kulit, dan sebagainya. Berikut ini resep Es Mentimun Selasih ala saya.

Bahan-bahan:

- 3 buah mentimun

- Gula pasir 60-100 gr tergantung selera

- Air 1000 ml

- 2 buah jeruk nipis

- Biji selasih secukupnya

Cara membuat:

1. Serut mentimun dan sisihkan. Kalau ingin dibuang bijinya, silahkan. Tapi saya memilih untuk menggunakan bijinya juga agar tidak ada yang terbuang.

2. Rebus gula pasir sampai mendidih dan biarkan sampai dingin.

3. Peras jeruk nipis dan masukkan ke air gula.

4. Taruh mentimun di wadah, beri air gula dan taburkan biji selasih. Es mentimun Selasih siap disajikan dan tambahkan es batu jika ingin dingin. 

Es Tomat

Tomat juga banyak manfaatnya untuk tubuh. Tomat bermanfaat untuk melancarkan pencernaan, mencegah kanker, menyehatkan mata dan kulit, serta manfaat lainnya. Berikut resep es tomat ala saya.

Bahan:

- Tomat

- Gula pasir atau madu atau gula diet

- air

- Es batu

Cara membuat:

1. Potong-potong tomat dan taruh di gelas

2. Hancurkan tomat dengan garpu atau lainnya dan tambahkan gula pasir

3. Tambahkan air dan es batu

es tomat siap disajikan. Rasanya segar dan tentu saja sehat dan ekonomis. Selamat mencoba.