Alhamdulillah, kita semua
masih dipertemukan dengan Bulan Ramadaan di tahun 2022 ini. Bulan suci ini
selalu dinantikan oleh umat Islam karena penuh berbagai keistimewaannya. Pada
bulan ini penuh dengan keberkahan, bulan diampuninya dosa-dosa, bulan diturunkannya
Alquran, dikabulkannya doa, diturunkannya Lailatul Qadar, dan keistimewaan
lainnya.
Tentu saja, selain itu
hidangan khas Ramadan juga jadi yang dinanti-nanti terutama saat berbuka puasa.
Ya, waktu berbuka puasa itu penuh dengan kebahagiaan karena sudah berhasil
menahan hawa nafsu sampai Magrib tiba. Juga bahagia karena akan menikmati
hidangan istimewa yang biasanya hanya ada di Bulan Ramadan.
Kami sendiri paling suka
berbuka puasa dengan menu serba buah. Makan buah saat buka puasa bisa
mengembalikan cairan, energy serta elektrolit yang hilang. Karena buah
merupakan sumber yang baik dari air, glukosa, vitamin dan mineral.
Berikut ini adalah menu serba
buah favorit keluarga kami saat buka puasa. Setiap harinya berganti-ganti menu
serba buah biar tidak bosan.
- Kurma
Kurma jadi menu yang wajib ada
di setiap Ramadan. Kurma dikenal makanan terbaik untuk buka puasa karena kaya
serat, protein dan mineral. Kalori dalam kurma juga membuat tubuh berenergi
kembali setelah seharian berpuasa.
Kurma dimakan begitu saja
sudah nikmat dan menyehatkan. Tapi bisa juga dicoba nih cara lain menikmati
kurma. Belah kurma menjadi dua, tapi jangan sampai putus ya. Lalu letakkan keju
yang sudah dipotong kotak di tengah kurma. Kurma Keju pun siap disajikan. Rasa
manis dari kurma dan gurih asin dari keju jadi perpaduan rasa yang nikmat untuk
buka puasa.
- Salad
buah
Ini menu buah favorit anak-anak.
Rasanya segar sekali. Ini resep Salad Buah andalan keluarga kami.
Bahan-bahan:
- Buah-buahan
seperti papaya, melon, semangka, dan lain-lain sesuai selera.
- Yogurt
kental tanpa rasa atau mayones (pilih salah satu)
- Kental
manis
- Keju
parut
Cara membuat:
- Potong
buah-buahan berbentuk kotak atau sesuai selera, masukkan ke wadah.
- Tuangkan
yogurt/mayones dan kental manis ke wadah berisi buah, lalu aduk.
- Beri
taburan keju parut
- Salad
buah siap dinikmati
- Sop
Buah
Menu sop buah yang biasanya
kami buat cukup praktis. Ini dia resepnya.
Bahan-bahan:
- Buah-buahan
sesuai selera, misalnya melon, semangka, papaya, alpukat, dan lain-lain
- Nata
de coco
- Biji
selasih
- Sirup
cocopandan
- Kental
manis
- Air
secukupnya
Cara membuat:
- Potong
buah-buahan berbentuk kotak lalu taruh di wadah.
- Tambahkan
air, sirup, kental manis dan biji selasih.
- Aduk
sop buah sampai semua bahan tercampur rata
- Tambahkan
es batu jika suka atau simpan di kulkas agar dingin
- Sop
buah siap disajikan
- Jus
Buah
Jus buah bisa dijadikan menu
buka puasa yang tak kalah menyegarkan. Banyak pilihan buah yang bisa dibuat jus,
seperti semangka, jeruk, melon, jambu merah, strawberry, pisang, naga, dan
sebagainya. Salah satu kombinasi jus yang sangat kami sukai adalah jus pisang
dan strawberry. Rasa manis dari pisang dan asam dari strawberry jadi kombinasi
yang pas dan menyegarkan.
- Buah
potong
Buah yang Cuma dipotong pun
sangat nikmat dinikmati saat buka puasa. Biasanya buah yang banyak airnya jadi
pilihan yang sangat segar untuk berbuka puasa, seperti buah semangka, melon,
jeruk, buah naga, dan lain-lain. Selain itu, tentu saja praktis dan sudah pasti
sehat karena tanpa tambahan gula tambahan.
Bagaimana dengan teman-teman,
menu buah apa yang jadi favorit saat buka puasa?
No comments:
Post a Comment