Tumis Bihun Kunyit

Pekerjaan ibu-ibu tiap hari pasti memikirkan akan masak apa hari ini. Ayo ngakuu, bener kan? Ini sih saya sebenarnya. Gak pinter masak, tapi harus memasak dengan dana dan waktu yang ada apapun caranya.

Sekarang saya suka jalan-jalan ke sajiansedap.com untuk cari inspirasi memasak. Nah, kemarin itu dapat ide masak tumis bihun kunyit dari website ini. Mungkin gak persis sama karena saya menyesuaikan bahannya dengan yang ada di rumah. Ini dia tumis bihun kunyit ala saya.

Membuat Bawang Hitam Sendiri di Rumah

Bawang hitam? Memangnya ada? Ya, ada. Bawang hitam merupakan bawang putih yang sudah melalui proses pemanasan sehingga warnanya menjadi hitam. Bawang putih mempunyai banyak manfaat untuk tubuh. Secara umum, manfaatnya untuk mengurangi peradangan (mengurangi risiko osteoarthritis), meningkatkan fungsi kekebalan tubuh (antibakteri, antijamur, antivirus, dan sifat antiparasit), meningkatkan kesehatan jantung dan sirkulasi (melindungi terhadap pembekuan, menghambat plak, meningkatkan lipid, dan mengurangi tekanan darah), serta beracun untuk 14 jenis sel kanker (termasuk otak, paru-paru, payudara, dan pankreas). Kita bisa googling di website-website kesehatan tentang manfaat bawang putih yang sudah diteliti secara ilmiah.

Pisang Saus Karamel dan Jeniper

Beberapa hari yang lalu, orangtua dari kampung halaman di Kuningan mampir ke rumah. Mereka mau takjiyah ke rumah kakak ipar karena mamanya kakak ipar meninggal dunia. Sekalian, orangtua ingin lihat cucu dan mampir ke rumah sebelum sama-sama pergi takjiyah. Namanya orangtua, ada saja yang dibawa saat menengok cucu. Salah satunya bawa pisang hasil berkebun.