Peyek Kacang

Ini nih kenapa tiba-tiba pengen peyek kacang. Tapi kenapa ya harga peyek kacang itu biasanya relatif mahal.  Di tukang makanan yang lewat biasanya 4000 rupiah sebungkus kecil dan habisnya bisa sekejap. Akhirnya mencoba membuat sendiri dengan resep dari sajiansedap.grid.id tapi disesuaikan dengan bahan yang ada di rumah.

Bahan-bahan:

• 1 gelas tepung beras
• 1 sendok tepung sagu
• kacang tanah secukupnya, goreng setengah matan
• minyak untuk menggoreng
• Santan instan, dicampur dengan air secukupnya
• 1 butir telur
• daun jeruk (Saya nggak pakai, karena lagi ga punya stoknya)

Bumbu-bumbu:

• Bawang merah
• Bawang putih
• Kemiri
• Kunyit
• Kencur
• Ketumbar
• Garam
• Gula

Cara membuat:

1. Panggang kemiri dan kunyit
2. Haluskan semua bumbu
3. Campur bumbu dengan bahan yang lain
4. AMbil satu sendok bahan dan goreng di pinggiran wajan tipis-tipis
5. Sajikan ketika sudah matang