Nasi Goreng Mozarella

Siapa yang tidak suka nasi goreng. Rata-rata semua orang suka nasi goreng karena masakan ini begitu familiar. Memasaknya mudah dan sering dilakukan di setiap rumah. Bahan memasaknyanya juga bisa digunakan yang ada saja di rumah dengan menggunakan bahan sisa makanan.

Ya, saya sendiri seringnya membuat nasi goreng membuat bahan sisa. Misalnya ada sisa nasi yang semalam, saya gunakan untuk membuat nasi goreng di pagi harinya. Ada sisa ayam goreng yang kemarin, saya gunakan untuk membuat nasi goreng di hari lainnya. 

Nasi goreng banyak macamnya. Ada nasi goreng petai, nasi goreng teri, nasi goreng ayam, nasi goreng telur, nasi goreng keju, dan sebagainya. Nah, ini resep nasi goreng keju mozarella ala kami yang sebenarnya asal aja membuatnya, asal ada bahan di rumah hehe.

Bahan-bahan:

• 1 piring nasi putih
• 3 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1/2 buah tomat
• 1 buah cabe merah
• 1 buah telur
• 3 butir bakso
• Kecap manis secukupnya
• Kecap asin secukupnya
• 1 ruas daun bawang
• Minyak secukupnya untuk menumis

Cara membuatnya: 

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe dan tomat. Saya menggunakan chopper biar lebih cepat hehe.
2. Tumis bumbu halus sampai harum
3. Masukkan bakso dan telur, lalu aduk sampai telur menjadi orak-arik.
4. Masukkan nasi, daun bawang, kecap manis dna kecap asin.
5. Aduk nasi goreng sampai semua bumbu tercampur rata dengan nasi.
6. Koreksi rasa 
7. Sajikan di wadah dan taruh keju slice mozarella ketika nasi masih panas mengebul

Sebaiknya disantap ketika masih hangat. Aduk nasi agar mozarella lumer dan menyatu dengan nasi. MashaAllah enak banget loh dan anak-anak suka. Cobain deh!