Awalnya suka berfikir, "ko aneh, singkong dikolak". Tapi setelah coba cicipi kemudian buat sendiri, ternyata enak juga. Hari ini buat kolak singkong untuk yang lagi puasa 10 Muharram.
Bahan:
- Singkong, kupas dan potong-potong
- Gula merah
- Sedikit garam
- Daun pandan kalau ada
- Santan
- Air
- kolang kaling atau pisang jika ada
Cara masak:
- Didihkan air
- Masukkan singkongnya setelah air mendidih
- Masukkan gula merah, garam, daun pandan dan santan
- Setelah singkong empuk, kolak singkong bisa disantap. Hangat dan dingin sama-sama enak.
No comments:
Post a Comment